Der Herbst hält allmählich Einzug - auch auf dem Teller! Freuen Sie sich auf köstliche vier bis sieben Gänge und diese, wenn Sie mögen, in Begleitung fein abgestimmter, edler Weine. Unser derzeitiges Menü können Sie noch bis zum 5. Oktober genießen.

Am 20. Oktober öffnet der Kaisersaal wieder seine Türen zur Thüringer Genusspromenade, der kleinen Messe für Genießer und bewusste Esser. Auch in diesem Jahr haben die Messebesucher die Gelegenheit, im Rahmen eines Minikochworkshops unter Anleitung renommierter Thüringer Köche ein leckeres Gericht zu kredenzen - und im Anschluss daran natürlich auch zu genießen. Es kochen mit Ihnen:

• 10.30 Uhr | Salon Goethe
  ARNE LINKE | Restaurant Clara
  Ente | Rote Bete | Spitzkohl | Purple Curry | Shiso
  Ticketpreis: 35,00 EUR inkl. Messe-Eintritt und Kochschürze

• 11.00 Uhr | Clara-Kochschule, Bonaparte
  ANDREAS MÜLLER | Hotel Zumnorde, Erfurt
  Kinder-Koch-Workshop:
  Käsespätzle und Grießpudding mit Erdbeerkompott
  (für Kinder von 6 bis 12 Jahren)
  Ticketpreis: 15,00 EUR inkl. Messe-Eintritt und Kochschürze

• 12.00 Uhr | Salon Goethe
  ANDREAS SCHOLZ | Restaurant Andreas Scholz im Hotel Alt Weimar, Weimar
  Gebratene Jacobsmuschel auf Blutwurst-Apfel-Relish
  Ticketpreis: 35,00 EUR inkl. Messe-Eintritt und Kochschürze

• 13.30 Uhr | Salon Goethe
  FELIX THOMAS | Restaurant Venerius, Eckolstädt
  Flusskrebs-Tatar mit Mango-Chutney, Avocado in Panko-Panade & pochiertem Ei
  Ticketpreis: 35,00 EUR inkl. Messe-Eintritt und Kochschürze

• 15.00 Uhr | Salon Goethe
  TANYA HARDING | Restaurant Tanya Harding, Arnstadt
  Thüringer Tapas: Arnstädter Chorizo, Bratwurst-Lollis mit
  Kräuterlikör-Pflaumen, Thüringer Tortilla, Erfurter Forelle auf Thüringer Blini,
  Jenaer Streuobst Apple-Pie-Cocktail, Cobstädter Kürbis-Carpaccio
  Ticketpreis: 35,00 EUR inkl. Messe-Eintritt und Kochschürze

Sichern Sie sich am besten noch heute Ihr Ticket für einen Kurs Ihrer Wahl!

Bei der Genusspromenade im Kaisersaal am 20. Oktober 2019 präsentieren wieder zahlreiche Hersteller, Produzenten und Hof- und Feinkostläden alles, was das Genießerherz begehrt. Wir sind natürlich auch mit dabei und verwöhnen Sie mal auf etwas andere Art in der GenussLounge im Salon Concerto. Kommen Sie uns gerne auch mal im Kaisersaal besuchen! Der Messeeintritt kostet 5,00 Euro, Tickets gibt es an der Tageskasse.