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Liebe Gäste,

 

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die gemütliche Jahreszeit rückt immer näher, und damit auch die Zeit des Genießens und Beisammenseins. Auch in der Clara stehen alle Zeichen auf herbstliche Genüsse. Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Clara-Team

 
 

 
 
 

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Bild: Unser Clara-Menü

Unser Clara-Menü

 

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Der Herbst hält allmählich Einzug - auch auf dem Teller! Freuen Sie sich auf köstliche vier bis sieben Gänge und diese, wenn Sie mögen, in Begleitung fein abgestimmter, edler Weine. Unser derzeitiges Menü können Sie noch bis zum 5. Oktober genießen.

 
 

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Bild: Kochworkshops zur Genusspromenade

Kochworkshops zur Genusspromenade

 

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Am 20. Oktober öffnet der Kaisersaal wieder seine Türen zur Thüringer Genusspromenade, der kleinen Messe für Genießer und bewusste Esser. Auch in diesem Jahr haben die Messebesucher die Gelegenheit, im Rahmen eines Minikochworkshops unter Anleitung renommierter Thüringer Köche ein leckeres Gericht zu kredenzen - und im Anschluss daran natürlich auch zu genießen. Es kochen mit Ihnen:

  • 10.30 Uhr | Salon Goethe
    ARNE LINKE | Restaurant Clara
    Ente | Rote Bete | Spitzkohl | Purple Curry | Shiso
    Ticketpreis: 35,00 EUR inkl. Messe-Eintritt und Kochschürze

 

  • 11.00 Uhr | Clara-Kochschule, Bonaparte
    ANDREAS MÜLLER | Hotel Zumnorde, Erfurt
    Kinder-Koch-Workshop:
    Käsespätzle und Grießpudding mit Erdbeerkompott
    (für Kinder von 6 bis 12 Jahren)
    Ticketpreis: 15,00 EUR inkl. Messe-Eintritt und Kochschürze

 

  • 12.00 Uhr | Salon Goethe
    ANDREAS SCHOLZ | Restaurant Andreas Scholz im Hotel Alt Weimar, Weimar
    Gebratene Jacobsmuschel auf Blutwurst-Apfel-Relish
    Ticketpreis: 35,00 EUR inkl. Messe-Eintritt und Kochschürze

 

  • 13.30 Uhr | Salon Goethe
    FELIX THOMAS | Restaurant Venerius, Eckolstädt
    Flusskrebs-Tatar mit Mango-Chutney, Avocado in Panko-Panade & pochiertem Ei
    Ticketpreis: 35,00 EUR inkl. Messe-Eintritt und Kochschürze

 

  • 15.00 Uhr | Salon Goethe
    TANYA HARDING | Restaurant Tanya Harding, Arnstadt
    Thüringer Tapas: Arnstädter Chorizo, Bratwurst-Lollis mit
    Kräuterlikör-Pflaumen, Thüringer Tortilla, Erfurter Forelle auf Thüringer Blini,
    Jenaer Streuobst Apple-Pie-Cocktail, Cobstädter Kürbis-Carpaccio
    Ticketpreis: 35,00 EUR inkl. Messe-Eintritt und Kochschürze

 

Sichern Sie sich am besten noch heute Ihr Ticket für einen Kurs Ihrer Wahl!

 
 

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Bild: Clara auf der Genusspromenade 2019

Clara auf der Genusspromenade 2019

 

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Bei der Genusspromenade im Kaisersaal am 20. Oktober 2019 präsentieren wieder zahlreiche Hersteller, Produzenten und Hof- und Feinkostläden alles, was das Genießerherz begehrt. Wir sind natürlich auch mit dabei und verwöhnen Sie mal auf etwas andere Art in der GenussLounge im Salon Concerto. Kommen Sie uns gerne auch mal im Kaisersaal besuchen! Der Messeeintritt kostet 5,00 Euro, Tickets gibt es an der Tageskasse.

 
 

 
 
 


 
 

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Clara–Restaurant im Kaisersaal

Futterstraße 15/16 •
99084 Erfurt

• Tel. 0361/56 88 207
• Fax. 0361/56 88 181
• Mail: info@restaurant-clara.de

 
 

www.restaurant-clara.de

 
 



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