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| Liebe Gäste, |  | wir wünschen Ihnen ein grandioses Jahr 2024 - voll mit guten Nachrichten, ganz viel Gesundheit, großen und kleinen Erfolgen, überbordenden Glücksgefühlen, jeder Menge "Me-Time" und natürlich zahlreichen Genussmomenten - und freuen uns, wenn wir wieder Teil davon sein dürfen.
Herzlichst,
Ihr Clara-Team
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| | | Unser Menü im Januar | | Wir verwöhnen Sie zu Beginn des neuen Jahres mit feinen winterlichen Kreationen:
J. D. R.
Gillardeau Auster | Belper Knolle | Kalbsbries
Zwischen Atlantik und Mittelmeer
Jakobsmuschel | Gazpacho | Blutorange
Arabische Nächte
Seeigel | Taboulé | Tomate
Surf & Turf
Bretonischer Steinbutt | Boudin-Noir | Birne | Nussbutter
Elsässer Art
Kabeljau | Rauchfleisch | Zwiebel
Waidmannsheil
Reh aus Thüringer Jagd | schwarzer Knoblauch | Eiskirsche
Wer kein Schwein hat, muss die Trüffel selber suchen!
Perigord Trüffel | Karamell | Mandarine
Schokolade ist Liebe, die man sich selbst schenkt
Kakao | Feldsalat | Speck
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| | | Valentinstag in der Clara | | Am 14. Februar ist Valentinstag - perfekt für den besonderen Genuss! Genießen Sie unser Clara-Menü in fünf bis neun Gängen und lassen Sie sich von unserer Weinauswahl begeistern. Ihre Reservierungen nehmen wir ab sofort gern entgegen. |
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| | | Winterpause | | Vom 21. Januar bis 13. Februar 2024 machen wir eine kleine Winterpause, um durchzuatmen, aufzutanken und uns neu inspirieren zu lassen. Reservierungen, Gutscheinbestellungen oder Ticketbestellungen für unsere Kochkurse können Sie trotzdem gern online vornehmen. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen!
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