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Bei Clara ist
Genuss alles
Das Restaurant Clara ist nicht nur ein Ort, an dem Sie sich niveauvoll und kulinarisch verwöhnen lassen können, hier können Sie voll und ganz in die gehobene Küche eintauchen. Ganzjährig laden wir Sie zu den Gourmet-Events im Restaurant Clara und dem Kaisersaal ein, auf denen Sie open air schlemmen, sich von mehreren Spitzenköchen gleichzeitig bekochen oder selbst Ihrer Kreativität am Herd freien Lauf lassen können. Entdecken Sie die Welt der Gourmetküche in Erfurt oder verschenken Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Clara – dem Restaurant mit Stern in Erfurt.
Genießen Sie unser exklusives Weihnachtsmenü in der Mittagszeit des ersten Weihnachtsfeiertages ab 11:30 Uhr:
Aperos aus der Clara Küche
Ente Ente Ente
Challans Ente | Kirsche | Balsamico
Fangfrisch
Fjordforelle | Apfel | Estragon
Herzerwärmend
Wagyu-Dumpling | Pilzessenz | Aprikose
Draußen vom Walde
Rehkeule | Rosenkohl | Gewürzjus
Auf dem Weihnachtsmarkt
Birne | Nussbutter | Zitronenverbene
Der kulinarische Höhepunkt des Jahres: Unser Silvestermenü!
Tsar Nicolaj No. 1
Balik Lachs| Rettich | Buttermilch
Aus der Speicherstadt
Hummer-Torteloni | Aprikose | Tonkabohne
Mexican BBQ
Salzwiesenlamm | Mais | Mole
Hommage an Nobu
Saibling | Miso | Yuzu
Kopfsache
Stubenküken | Kopfsalat | Orange
Champagner-Sorbet
„Billetcart Salmon“
Es lebe die Klassik
Rinderfilet-Wellington
Feuerwerk der Aromen
Thai Curry | Limette | Mango | Passionsfrucht
Preis: 225,00 EUR inklusive Aperitif
