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Bei Clara ist
Genuss alles
Das Restaurant Clara ist nicht nur ein Ort, an dem Sie sich niveauvoll und kulinarisch verwöhnen lassen können, hier können Sie voll und ganz in die gehobene Thüringer Küche eintauchen. Ganzjährig laden wir Sie zu den Gourmet-Events im Restaurant Clara und dem Kaisersaal ein, auf denen Sie open air schlemmen, sich von 6 Thüringer Gourmetköchen bekochen oder selbst Ihrer Kreativität am Herd freien Lauf lassen können. Entdecken Sie die Welt der gehobenen Küche in Erfurt oder verschenken Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Clara – dem Restaurant mit Stern in Erfurt.
Genießen Sie unser exklusives Weihnachtsmenü in der Mittagszeit des ersten Weihnachtsfeiertages ab 11:30 Uhr:
Gruß aus der Clara Küche
Forelle
Rettich | Apfel | Fenchel
Hummer
Kürbis | Bisque
Frischling
Orange | Petersilienwurzel
Mieral Ente
Rotkohl | Sellerie | Quitte | Bernaise
Birne
Glühwein | Schokolade
Weihnachtsgebäck
Fünf-Gang-Menü: 139,00 €
Der kulinarische Höhepunkt des Jahres: Unser Silvestermenü!
No Excuses!
Faux Gras | Cashew | Ziegenkäse | Passionsfrucht
Nordish by Nature
Fjordforelle | Miesmuschel | Alge
Vive La France
Steinbutt | Jakobsmuschel | Bouillabaisse
Aus der Speicherstadt
Hansegarnele | Süßkartoffel | Ras el Hanut
Erfurter Dachgemüse
Tomate | Liebstöckel | Zitrone
Wie bei Mama
Nordfriesland Wagyu | Roscoff Zwiebel | Senf
Käseauswahl
Von Maitre Affineure Markus Kober
Aus dem Schwarzwald
Kirsche | Schokolade | Sauerrahm
Acht-Gang-Menü inkl. Aperitif: 215,00 EUR
(Weinbegleitung am Abend buchbar)
