Bei Clara ist
Genuss alles

Das Restaurant Clara ist nicht nur ein Ort, an dem Sie sich niveauvoll und kulinarisch verwöhnen lassen können, hier können Sie voll und ganz in die gehobene Thüringer Küche eintauchen. Ganzjährig laden wir Sie zu den Gourmet-Events im Restaurant Clara und dem Kaisersaal ein, auf denen Sie open air schlemmen, sich von 6 Thüringer Gourmetköchen bekochen oder selbst Ihrer Kreativität am Herd freien Lauf lassen können. Entdecken Sie die Welt der gehobenen Küche in Erfurt oder verschenken Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Clara – dem Restaurant mit Stern in Erfurt.

 

 


Genießen Sie unser exklusives Weihnachtsmenü in der Mittagszeit des ersten Weihnachtsfeiertages ab 11:30 Uhr:


Gruß aus der Clara-Küche

Balik Lachs
Grünkohl | Gans

Saibling
Molke | Kohlrabi | Apfel

Reh
Wacholder | Waldpilze

Wachtel
Gänseleber | Kohlgewächse

Johannisbeere
Portwein | Vanille

Friandises

Fünf-Gang-Menü: 129,00 EUR

Der kulinarische Höhepunkt des Jahres: Unser Silvestermenü! 

Gruß aus der Clara Küche

Gänseleber
Apfel | Liebstöckel | Sesam

Fjordforelle
Haselnuss | Sanddorn

Imperial Kaviar
Verjus | Fenchel

Kalbsbries
Blumenkohl | Petersilie | Trüffel

Kalamansi-Sorbet
Karamell | Champagner

Rehrücken
Kirsche | Sellerie

Käseauswahl von Markus Kober
Fruchtbrot | Chutney

Thai-Curry
Mango | Erdnuss | Passionsfrucht

Friandises

Acht-Gang-Menü inklusive Aperitif: 189,00 EUR
(Weinbegleitung am Abend buchbar)