Bei Clara ist
Genuss alles

Das Restaurant Clara ist nicht nur ein Ort, an dem Sie sich niveauvoll und kulinarisch verwöhnen lassen können, hier können Sie voll und ganz in die gehobene Thüringer Küche eintauchen. Ganzjährig laden wir Sie zu den Gourmet-Events im Restaurant Clara und dem Kaisersaal ein, auf denen Sie open air schlemmen, sich von 6 Thüringer Gourmetköchen bekochen oder selbst Ihrer Kreativität am Herd freien Lauf lassen können. Entdecken Sie die Welt der gehobenen Küche in Erfurt oder verschenken Sie ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse im Clara – dem Restaurant mit Stern in Erfurt.


Die Events Hier kommen Genießer auf ihre Kosten

Genießen Sie ein exklusives Gourmet-Highlight in der Erfurter Altstadt! 
Clara-Küchenchef Christopher Weigel und Gastkoch Daniel Schröder aus dem Sterne-Restaurant KUNO 1408 in Würzburg, bitten an verschiedenen Stationen in Küche & Bar des Restaurants Clara zu Tisch. Bei der exklusiven Kitchenparty im beliebten Gourmetrestaurant Clara erwarten Sie u. a. ein Champagnerempfang, acht Gerichte, kreiert von den beiden Küchenchefs und ihren Teams, sowie begleitende, erlesene Weine. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke, kulinarische Hochgenüsse und gute Gespräche in einer entspannten Atmosphäre. 

Genießen Sie am 1. Weihnachtsfeiertag bei uns ein exklusives Weihnachtsmenü - abweichend von unseren allgemeinen Öffnungszeiten in der Mittagszeit! Ab 11:30 Uhr verwöhnen wir Sie und Ihre Lieben in köstlichen fünf Gängen. Freuen Sie sich auf: 

 

Buttermakrele „Ceviche“
Limette | Knoblauch | Chili

Saibling
Molke | Mandel

Thüringer Duroc
Alter Balsamico | Kalbsschwanzessenz

Challans-Ente
Rotkohl | Gewürzjus

Schokolade
Rosenwasser | Aprikose

 

Menüpreis: 124,00 EUR

 

Lassen Sie das Jahr 2022 mit den allerbesten Eindrücken ausklingen und genießen Sie meisterliche Kochkunst in acht sagenhaften Gängen! Wir servieren Ihnen 

Hamachi
Rauchtisch | Ponzu Kapuziner

Kalbsbries
Pastinake | Bacon

Rhön-Stör
Grünkohl | Blutwurst

Lauch
Kartoffel | Falscher Kaviar

Steinköhler
Safran | Aprikose | Sellerie

Thüringer Weiderind
Süßkartoffel | Ingwer 

Käseauswahl von Affineur Markus Kober
Früchtebrot | Chutney

Original Beans
Avocado | Mango | Thai Curry


Acht-Gang-Menü inklusive Aperitif: 185,00 EUR